De technicien de maintenance / surveillant avant production, à cuisinier et gérant d’un Bar Brasserie Restaurant.
J’ai osé me lancer dans une création d’entreprise pour réaliser mon rêve professionnel : ouvrir mon propre restaurant.
Technicien de maintenance et surveillant avant production pendant plusieurs années, Jérôme a profité d’un plan de sauvegarde de l’emploi au sein de son entreprise pour changer de métier et ouvrir son Bar Restaurant, le Leprechaun.
L’opportunité de pouvoir vivre de sa passion, la cuisine
Au moment de la fermeture de l’entreprise au sein de laquelle il travaillait, Jérôme a choisi de changer de cap et de reprendre une entreprise. Grand passionné de cuisine, il a décidé de créer son propre bar restaurant pour pouvoir vivre de sa passion.
« Depuis l’adolescence, j’ai une passion pour la cuisine traditionnelle et la restauration. A chaque réunion de famille, c’est moi qui préparais les repas pour 20 à 40 personnes. Créer mon propre restaurant s’est donc imposé comme une évidence, même pour mes proches » » explique Jérôme.
En plus de sa passion, un autre élément a motivé sa décision. Sa fille finissait un CAP Pâtisserie et souhaitait, elle aussi, pouvoir réaliser des desserts de manière autonome. C’était donc l’occasion idéale pour travailler en famille.
« Ce projet était une opportunité pour ma fille et moi de nous réaliser professionnellement, d’avoir une perspective de challenge et de réussite personnelle, tout en partageant nos centres d’intérêts. J’adore concilier vie professionnelle et familiale et prouver à notre entourage et à nous-mêmes de quoi nous sommes capables » ajoute Jérôme.
Création d’entreprise : de la réflexion à la concrétisation du projet
Avec le soutien et l’accompagnement de son conseiller Alixio Mobilité, Jérôme a concrétisé son projet de création d’entreprise. Il a défini les priorités et les difficultés à surmonter afin de réaliser son rêve. Après un travail de fond et la validation de son dossier bancaire, Jérôme a lancé son établissement et commencé à vivre de sa passion, la cuisine.
Il a rapidement trouvé où s’implanter, puisque qu’il connaissait déjà le restaurant qu’il souhaitait reprendre.
« Je fréquentais régulièrement le restaurant que je souhaitais reprendre, car les gérants étaient aussi les propriétaires de mon habitation. Ils souhaitaient partir vers d’autres projets et prendre du recul. L’affaire tournait bien, ils me l’ont proposée dès qu’ils ont su pour mon futur licenciement » indique Jérôme.
A la suite de travaux dans son local, Jérôme a pu ouvrir son établissement en Normandie en juillet dernier.
Un rêve professionnel devenu réalité
A 47 ans, Jérôme a pu débuter une nouvelle vie professionnelle. Depuis cet été, il vit son rêve et prend plaisir à partager sa passion avec ses clients.
« Aujourd’hui, je suis gérant et chef cuisinier de mon restaurant et j’emploie deux salariées. Je suis le moteur de toute une équipe capable d’innover et de se renouveler en permanence.
Je propose une cuisine familiale et novatrice pour éveiller la curiosité, avec des produits frais achetés en majorité en circuit court. Côté pâtisserie, tout est fait maison et le rendu de qualité sublime le repas. J’ai même peur qu’un jour les gens m’avouent qu’ils ne viennent que pour le dessert (rires) » conclut Jérôme.
Candidat accompagné par Pierrick Rosmann, Consultant en Mobilité Professionnelle Alixio Mobilité en Normandie.
Consultante en mobilité professionnelle chez Alixio Mobilité
J’apprécie de faire un bout de chemin avec les collaborateurs que j’accompagne durant une période de changement importante de leur vie. C’est très épanouissant de contribuer à la réussite de leur transition professionnelle.
Après 15 années en tant qu’ingénieure, Laurence a choisi de donner plus de sens à sa carrière et de s’orienter vers un métier qui correspondait plus à ses envies.
D’ingénieure à consultante en mobilité professionnelle
Laurence a exercé pendant 15 ans en tant qu’ingénieure dans le domaine de la technique et du service client. Le jour où son entreprise a mis en place un PSE, elle a saisi l’opportunité de partir pour changer de métier. Ayant réalisé une formation de coaching en parallèle de sa carrière d’ingénieure et souhaitant donner une dimension plus humaine à son travail, Laurence s’est tournée vers les métiers de l’accompagnement. Avec l’aide du cabinet de repositionnement professionnel qui l’épaulait dans sa reconversion, elle a affiné son choix et a décidé de devenir consultante RH. Pour lui permettre de concrétiser ce nouveau projet professionnel, le cabinet l’a mise en relation avec Alixio Mobilité et elle a pu intégrer la promotion avril 2017 de l’Académie Alixio.
Alixio Académie, une formation idéale pour sécuriser son projet de reconversion
Durant 4 semaines de formation, Laurence a pu aborder tous les aspects du métier de consultant(e) en mobilité professionnelle : posture, outils, notions juridiques, etc. Ayant elle-même vécu un plan de sauvegarde de l’emploi, elle a pu faire le parallèle entre son expérience et son futur métier. Cela lui a permis de développer une certaine empathie pour les collaborateurs accompagnés.
Grâce à une formation théorique, animée par une dizaine de chefs de projets et de consultants Alixio Mobilité, et des immersions sur le terrain, elle a pu démarrer son nouveau métier de manière sereine, avec les compétences et outils nécessaires.
Un réseau interne rapidement acquis
Au fil des nombreux échanges, tests et simulations avec les intervenants et membres de la promotion, Laurence a créé des liens. « Cela m’a permis d’avoir un groupe « repère » et de développer un réseau en interne dès le départ » se souvient Laurence.
Florian Casagrande, consultant Alixio Mobilité, aura été son tuteur durant toute sa formation. Il lui a permis de rencontrer ses futurs collègues, de découvrir l’entreprise et donc de s’intégrer plus facilement.
Un accompagnement dans la durée
Les trois premiers mois après sa prise de poste, Laurence a eu des points réguliers avec son tuteur. Durant ces points, elle pouvait échanger avec lui sur ses interrogations face à des problématiques concrètes. Il l’a épaulée face aux difficultés rencontrées et soutenue pendant ses premiers pas en tant que consultante en mobilité professionnelle.
« Florian a su se rendre disponible pour répondre à mes questions. C‘était idéal pour démarrer et cela m’a évité de me retrouver seule avec mes doutes. De plus, le réseau interne constitué dès mon arrivée chez Alixio Mobilité m’a permis d’être plus à l’aise et d’oser contacter mes collègues en cas de besoin » explique Laurence.
Consultante en mobilité professionnelle, un métier fait de belles histoires
3 années se sont écoulées depuis la reconversion de Laurence. Depuis, elle a été amenée à accompagner de nombreux salariés en repositionnement professionnel. Elle est épanouie et ne regrette pas son choix de changement de carrière.
Ce qu’elle apprécie le plus dans ce métier est la richesse humaine. Chaque situation est unique et enrichissante. Elle met un point d’honneur à offrir un accompagnement de qualité à chaque collaborateur qu’elle suit. Elle affectionne particulièrement de les soutenir dans leur choix de parcours professionnel.
« Grâce à la formation suivie chez Alixio, j’exerce un métier qui me permet de faire de très belles rencontres. La diversité des profils des personnes accompagnées apporte une vraie richesse à ce métier. J’apprécie faire un bout de chemin avec les collaborateurs que j’accompagne durant une période de changement importante de leur vie. C’est très épanouissant de contribuer à la réussite de leur transition professionnelle » indique Laurence.
Parmi ses belles réussites, Laurence a notamment accompagné Violaine dans sa reconversion professionnelle pour l’aider à devenir Office Manager. Cette collaboratrice nous avait fait le plaisir il y a quelques mois de revenir sur son expérience avec Alixio Mobilité. Pour découvrir son histoire, c’est par ici !
Laurence apprécie également la diversité des profils des consultants Alixio Mobilité. Cela contribue à la richesse de l’accompagnement et de la vie de l’entreprise.
« Nous sommes tous issus de parcours et secteurs d’activité différents. Il n’y a pas de profil « type ». La diversité de nos expériences et de nos visions du monde de l’entreprise est une vraie chance. Au fil des échanges avec les consultants Alixio Mobilité, je poursuis mon apprentissage et enrichis mes connaissances au quotidien » conclut Laurence.
Marché du travail, port du masque obligatoire, formation à distance, prime à l’embauche d’un jeune … Alixio Mobilité vous présente les principales actus mobilité professionnelle du mois d’août 2020.
Actualités Emploi
Situation sur le marché du travail au 20 août 2020
20 août 2020 – Ministère du travail, de l’emploi et de l’insertion
«Dans le contexte actuel de crise sanitaire, la DARES publie, en collaboration avec la Délégation générale à l’emploi et à la formation professionnelle (DGEFP) et Pôle emploi, un suivi d’indicateurs éclairant la situation sur le marché du travail. »
Port du masque en entreprise : vos droits et obligations en 5 questions-réponses
21 août 2020 – Capital
« Obligatoire à compter du 1er septembre dans toutes les entreprises françaises, le port du masque n’est pas sans contraintes pour les employeurs, mais aussi les salariés. Le point sur les règles à respecter pour éviter de vous faire sanctionner. »
« Gestion de projet, techniques de base en cuisine, lutte contre le stress… Les Français se sont rués sur les cours en ligne pendant le confinement. Une habitude qui devrait perdurer. »
Prime à l’embauche d’un jeune : le dispositif est opérationnel
06 août 2020 – Les Echos
« Le décret d’application détaillant les modalités de la prime à l’embauche d’un jeune de moins de 26 ans a été publié ce jeudi au Journal officiel. Les entreprises pourront télédéclarer leurs embauches à compter du 1er octobre et le versement de l’aide sera réalisé dans les quatre mois. »
Pourquoi des salariés vont au travail en étant malade ?
05 août 2020 – Les Echos
« Dans une étude publiée ce mercredi, la direction de la recherche du ministère du Travail met en évidence l’importance des liens entre le mal-être professionnel des salariés et leur tendance à se rendre au travail alors même qu’ils sont malades. »
Comment empêcher les classements de performance de ruiner la coopération ?
06 août 2020 – Harvard Business Review
« La pratique courante qui consiste à classer les salariés et à les comparer entre eux présente un inconvénient : les individus pourraient être moins enclins à coopérer avec leurs collègues, par crainte de perdre eux-mêmes du terrain. »
D’Adjointe dans une chaîne de magasins discount, à Conseillère en insertion professionnelle dans une mission locale.
J’ai appris à prendre du recul pour me lancer dans une nouvelle vie professionnelle.
Suite à la fermeture de la chaîne de magasins discount dans laquelle elle travaillait depuis 17 ans, Myriam a décidé de se repositionner professionnellement. Elle est devenue conseillère en évolution professionnelle au sein d’une mission locale.
L’opportunité d’une nouvelle vie professionnelle
Après 17 années en tant qu’adjointe dans une chaîne de magasins discount, Myriam a su transformer la contrainte, a priori, du plan de sauvegarde de l’emploi de son entreprise en opportunité pour changer de profession.
« J’ai tout de suite su que ce PSE était l’opportunité pour moi de faire autre chose. J’ai eu la chance de bénéficier d’un plan social sécurisant, aussi bien d’un point de vue financier qu’en termes d’accompagnement proposé par le cabinet Alixio Mobilité » explique Myriam.
Définir un nouveau projet professionnel
Vouloir changer de métier, c’est bien, mais pour faire quoi ? Au fil des échanges et des moments de travail avec sa conseillère Alixio Mobilité, Myriam a appris à prendre du recul pour mieux définir son projet professionnel. Elle a défini les éléments essentiels, pour elle, à intégrer dans un futur métier : le relationnel, la transmission, la pédagogie et l’aide à la personne. Après un travail de fond et de réflexion, Myriam a fini par trouver le sens qu’elle souhaitait donner à sa carrière : devenir conseillère en évolution professionnelle.
« Un jour, en discutant avec ma conseillère Alixio Mobilité, mon avenir professionnel s’est imposé comme une évidence : c’était son métier que je voulais faire ! C’était décidé, j’allais devenir conseillère en insertion professionnelle ! » se rappelle Myriam.
A la suite d’enquêtes métier, d’une période de mise en situation en milieu professionnel (PMSMP) et de beaucoup de recherches, Myriam a confirmé son choix de carrière.
Se former pour apprendre un nouveau métier
Après une formation en bureautique, elle a intégré, non sans quelques appréhensions, la formation CIP à l’AFPA de Rillieux la Pape en février 2019. A 50 ans, elle craignait de ne pas être capable de suivre des cours et d’apprendre à nouveau. Elle s’en est finalement très bien sortie ! Après une formation de 8 mois et beaucoup de travail, elle a obtenu son titre professionnel en octobre dernier.
Le début d’une nouvelle vie
En novembre 2019, Myriam a décroché un CDD de 9 mois au sein de la Mission locale de Châtillon-sur-Chalaronne, qui s’est transformé en CDI en juin dernier.
« Aujourd’hui, je suis heureuse dans mon nouveau travail. J’apprends encore mon métier, mais j’ai la chance d’être entourée par une équipe solidaire et bienveillante. Je suis très fière du parcours que j’ai réalisé. Ce projet m’a demandé beaucoup d’énergie, de remises en question et a généré beaucoup de stress, mais j’ai su relever le défi. J’ai eu la chance d’être soutenue par ma famille qui a su me laisser dans « ma bulle » tout en étant présente » conclut Myriam.
Candidate accompagnée et conseillée par Carole Laurent, Consultante en Mobilité Professionnelle Alixio Mobilité en région Auvergne Rhône-Alpes.
L’emploi a connu une chute historique au printemps, mais le plus dur semble être passé
22 juillet 2020 – Les Echos
« Les déclarations d’embauches en CDI ou en CDD de plus d’un mois ont reculé de 40,1 % au deuxième trimestre par rapport au précédent. Mais le plus fort de la chute des déclarations semble avoir eu lieu en avril, en pleine période de confinement. La chute s’avère plus modérée en mai et juin. »
Emploi des jeunes : un plan à 6,5 milliards pour éviter une génération perdue
23 juillet 2020 – Les Echos
« Le Premier ministre, Jean Castex, a présenté ce jeudi à Besançon le détail du plan « un jeune, une solution », qui s’étale sur 2020 et 2021. L’aide à l’embauche d’un jeune jusqu’à 25 ans concernera tous les contrats d’au moins trois mois payés jusqu’à 2 SMIC. L’exécutif table, par ce biais, sur 450.000 embauches. »
L’intelligence artificielle au service de la gestion de la carrière
07 juillet 2020 – DAF Mag
« L’adoption de l’Intelligence Artificielle par la fonction RH est prometteuse à bien des titres. Cela est particulièrement vrai s’agissant de la gestion de la carrière des collaborateurs et de celle, délicate, des emplois et compétences (GPEC). Tour d’horizon du potentiel de l’IA en la matière. »
Les réformes des retraites et de l’assurance chômage mises en pause
17 juillet 2020 – Le Parisien
« Le gouvernement a décalé l’application de la réforme de l’assurance chômage à début 2021. Quant aux négociations sur la réforme des retraites, elles sont repoussées « au moins jusqu’à la fin de l’année ». »
Covid-19 : la prise en charge des personnes symptomatiques
24 juillet 2020 – Edition Tissot
« Les entreprises sont incitées à rédiger une procédure, avec l’appui du service de santé au travail, de prise en charge des personnes symptomatiques. La première étape de ce protocole est l’isolement de la personne dans une pièce dédiée. En présence de cas avérés, le référent Covid-19 doit identifier les contacts que le salarié symptomatique a eus dans l’entreprise. »
« Même si la sortie progressive du confinement réintroduit de la normalité, il est nécessaire d’adopter de nouveaux modes d’organisation collective. Car la vie des entreprises ne reprendra pas comme avant. »
Le plaisir, condition sine qua non d’une concentration de haut niveau
20 juillet 2020 – Harvard Business Review
« Les grands sportifs parviennent à atteindre et à maintenir des niveaux exceptionnels de concentration. Une source d’inspiration pour les managers qui cherchent à stimuler celle de leurs collaborateurs. »
