Frédéric Durand a travaillé pendant 27 ans dans la grande distribution. Il a commencé en tant que Chef de rayon, puis a gravi les échelons : Chef de secteur, Directeur des ventes, Directeur adjoint hypermarché, Directeur de projets de développement… Jusqu’au poste de Contrôleur de gestion magasin. À la suite de cette ascension, l’organisation de sa société a évolué et Frédéric a profité d’un congé de reclassement proposé par son employeur pour tourner la page de la grande distribution, à 53 ans. Alixio Mobilité l’a accompagné dans sa reconversion professionnelle vers le secteur de la restauration collective, une étape importante de sa carrière, dont il témoigne aujourd’hui.
Frédéric Durand
D’un poste de direction dans la grande distribution
à Directeur régional dans la restauration collective
« Pour mener à bien une reconversion, il est essentiel de croire en soi et de prendre son temps. Il faut franchir les obstacles de manière structurée en définissant un objectif clair, épanouissant et avec du sens, sans jamais se retourner. Et surtout, il ne faut pas hésiter à se faire accompagner pour y parvenir ! »
Frédéric, candidat accompagné
De la grande distribution à la restauration collective
Frédéric a profité de son congé de reclassement pour réaliser un master en management général à l’EM Lyon. Après l’obtention de ce dernier, il a intégré une PME dans le secteur de la restauration collective. Il a d’abord été Directeur d’une cuisine centrale de Haute-Loire pendant 4 mois, puis il a rapidement évolué vers un poste de Directeur régional, avec la gestion de 27 établissements.
« Bien qu’il s’agisse d’un poste de direction, ce poste est différent de ceux que j’ai déjà occupés dans ma précédente carrière. Je suis chargé de développer l’activité de nos cuisines centrales dont nous sommes propriétaires, et des sites de restauration collective où nous sommes en gestion concédée, de manager les équipes, et enfin de trouver de nouveaux fournisseurs locaux et de nouveaux marchés. Membre du comité de direction, j’accompagne aussi mon PDG vers la transition de son entreprise et son départ prévu d’ici à 5 ans. »
Un accompagnement bénéfique pour sa reconversion
Après 27 ans dans la grande distribution, Frédéric a apprécié d’être accompagné par un cabinet pour mener à bien sa reconversion : « L’accompagnement de ma conseillère Alixio Mobilité, Isabelle Cros, a été indispensable pour réussir à traduire mes compétences, savoir-être et appétences pour ce projet de direction d’une entreprise, sur un territoire auquel je suis très attaché. Alixio Mobilité m’a permis de respecter les étapes de prise de recul, établir un bilan de mes compétences techniques et soft skills, réaliser des CV et lettres de motivation adaptés, construire mon réseau via LinkedIn, rencontrer des cabinets de recrutement, et même m’offrir une séance avec un coach orienté sur les changements de cap ! »
L’accompagnement d’Alixio Mobilité a permis à Frédéric de réaliser que, même si son nouveau poste est différent de ceux qu’il a précédemment occupés, il possédait déjà une bonne partie des compétences nécessaires à l’exécution de ses missions actuelles !
Isabelle Cros a également encouragé Frédéric à sauter le pas de la reprise des études : pour réaliser au mieux son projet, il a étudié pendant 15 mois en Master à l’EM Lyon. Sa consultante a su le guider tout au long de sa reconversion, pour lui permettre aujourd’hui d’être épanoui dans sa vie professionnelle.
Un conseil à donner aux personnes qui souhaitent effectuer une reconversion professionnelle ?
« Pour mener à bien une reconversion, il est essentiel de croire en soi et de prendre son temps. Il faut franchir les obstacles de manière structurée en définissant un objectif clair, épanouissant et avec du sens, sans jamais se retourner. Et surtout, il ne faut pas hésiter à se faire accompagner pour y parvenir ! »
Candidat accompagné par Isabelle Cros, Consultante en Mobilité professionnelle chez Alixio Mobilité Auvergne Rhône-Alpes.
